Da oltre 14 anni Veronamercato ed ACLI Verona sono alleate nel contrasto allo spreco alimentare, attraverso il progetto “R.E.B.U.S. – Recupero Eccedenze Beni Utilizzabili Solidalmente”, con il recupero di eccedenze ortofrutticole da destinare agli enti caritativi del territorio, un progetto particolarmente apprezzato dal Comune di Verona socio di riferimento di Veronamercato.
Un impegno pluriennale, che si traduce in circa 400.000 kg (399.376,64 kg) di frutta e verdura donati nel corso del 2023 da 52 Operatori del Mercato a 19 associazioni caritative impegnate nell’erogazione di aiuti alimentari a circa 2.500 persone in stato di indigenza nella provincia veronese.
Veronamercato: il progetto REBUS
Promuovere azioni sostenibili e strutturali di contrasto allo spreco alimentare attraverso il recupero di beni invenduti da destinare a persone in stato di bisogno: questo l’obiettivo del progetto R.E.B.U.S., validato anche da ASviS come una delle buone pratiche in Italia per lo sviluppo sostenibile dei territori e il raggiungimento di alcuni dei Goal dell’Agenda 2030.
Attraverso una rete locale di sostenibilità e solidarietà “corta”, coordinata dalle ACLI, si mettono in collegamento diretto aziende ed enti caritativi, permettendo così un recupero “just in time” di buon cibo, in particolare prodotti freschi, normalmente consumati in scarse quantità dalle persone che accedono agli aiuti alimentari a causa dell’elevato costo di acquisto.
Tra gli attori chiave del progetto vi è Veronamercato S.p.a. che, credendo sin dall’avvio nell’iniziativa ha attivato il recupero di eccedenze ortofrutticole presso gli operatori del Centro Agroalimentare: le associazioni caritative accreditate da ACLI ottengono la tessera di accesso e possono recarsi quotidianamente dai diversi Posteggi per ricevere in donazione frutta e verdura invenduta altrimenti destinata a rifiuto sebbene ancora consumabile.
La premiazione
La premiazione per aver prodotto il miglior elaborato, con la consegna di una targa come vincitrice della 5^ edizione di “Fruit&Veg Class” e di un buono di € 250 per l’acquisto di materiale didattico da parte del Presidente di Veronamercato Marco Dallamano, è andata alla classe 4^ della Scuola Primaria A. Provolo di Chievo (VR).
Alla classe 5^B della Scuola Primaria Istituto Seghetti di Verona è andato un buono acquisto di € 200 e alla classe 5^A della Scuola Primaria di Quinto (VR) è andato un buono acquisto di € 150. A tutte le classi è stato inoltre consegnato un cesto di frutta.
