Cantina di Soave sarà protagonista di un’iniziativa benefica a favore della cinta muraria di Soave, un progetto a cui sta lavorando da tempo insieme al Comune che verrà presentato ufficialmente in occasione dell’edizione soavese di Vinitaly and the City. Per il terzo anno consecutivo verrà riproposto il fuori salone di Vinitaly: la manifestazione, che si svolgerà nel centro di Verona, a Bardolino e a Valeggio, quest’anno andrà in scena anche a Soave. Il progetto benefico di Cantina di Soave consiste in un’edizione limitata del pregiato Soave Classico a marchio Rocca Sveva, che verrà venduto presso il wine shop di Rocca Sveva e presso tutti gli operatori locali che aderiranno all’iniziativa. Chiunque acquisterà una bottiglia sosterrà la causa, perché parte del ricavato verrà devoluto da Cantina di Soave al Comune per il restauro della cinta muraria. Soave, incantevole paese ricco di storia che dal 2003 può fregiarsi della Bandiera Arancione del Touring Club Italiano, vanta infatti un maestoso castello con imponenti mura che abbracciano completamente il borgo medievale: un patrimonio inestimabile che la Cantina ha deciso di tutelare. «L’amore per il proprio territorio – sottolìnea il direttore generale Bruno Trentini – si deve esprimere con i fatti. Così mi è venuta un’idea, subito condivisa con entusiasmo dal sindaco di Soave Gaetano Tebaldi – che è quella di realizzare una limited edition del nostro prezioso Soave Classico Rocca Sveva, destinando parte del ricavato al restauro delle mura medievali di Soave».Il Comune presenterà ufficialmente l’iniziativa venerdì 13 aprile, giornata inaugurale di tutta la manifestazione Vinitaly and the City, con un evento che si terràdalle 21 alle 22.30 all’interno della barricaia della Cantina Rocca Sveva, dove nascono le eccellenze di Cantina di Soave.
