Un corso di alta specializzazione di Restaurant Business Management per preparare in-novative figure professionali legate al comparto food e al turismo in grado di elevare la qualità del servizio e comunicare al meglio l’italianità nel mondo: lo sta per lanciare nel Veronese l’Istituto tecnico superiore per il turismo (Its) di Jesolo che, forte dei risultati ottenuti con il corso Hospitality management tenuto a Bardolino che lo ha classificato al primo posto in assoluto per numero di occupati a dodici mesi dal conseguimento del titolo, per numero di diplomati e per le caratteristiche del corso attivato, raddoppia ora l’offerta formativa nella provincia scaligera. La proposta formativa è stata presentata in Confcommercio Verona in una conferenza stampa alla quale hanno preso parte il presidente dell’Its Turismo di Jesolo Massimiliano Schiavon, il presidente di Confcommercio Verona Paolo Arena e il presidente di Federal-berghi Garda Veneto Marco Lucchini; con loro, al tavolo, anche Enrica Scopel direttrice dell’Its jesolano e Paolo Artelio vicepresidente di Confcommercio Verona e presidente Consorzio lago di Garda Veneto. Con uno stanziamento complessivo di circa 4,3 milioni di euro, di cui oltre il 70% di finanziamento regionale, la Regione del Veneto ha approvato 33 nuovi corsi di Istruzione Tecnica Superiore, che saranno attivati dai sette Istituti Tecnici Superiori (Its) per il Turismo veneti per il biennio 2017-2019; tutti e 5 corsi i dell’Its di Jesolo, in particolare, sono stati approvati. Sono stati gli stessi imprenditori a volere questo corso universitario per preparare persone a entrare nella prima industria che è quella del turismo”, ha aggiunto Paolo Arena, che ha parlato di “grande opportunità per il territorio e per le imprese al fine di competere al meglio in un contesto globale sempre più qualificato”. “Nel veronese lanciamo la sfida del food and beverage: – ha spiegato Massimiliano Schiavon – i nostri corsi di alta formazione per il turismo saranno presentati in un Open day in programma il prossimo 7 settembre all’Istituto Carnacina di Bardolino”.
