FUCCI ELENA Siamo in Basilicata per conoscere un progetto originale, nel contesto delle cantine dell’Aglianico, ed un vino che riflette la personalità dell’ideatrice. Le radici dell’azienda risalgono al bisnonno Nicola Salvatore Fucci, che dal Beneventano si trasferì a Barile. Dal 2006 Elena, enologa e primogenita di Nicola Salvatore, dopo gli studi in Toscana, decide di occuparsi a tempo pieno della parte enologica dell’azienda. Gli ettari di loro proprietà sono i più alti sul Vülture, situati sulle pendici orientali e merita una visita il vigneto. La cantina storica dell’azienda è stata ricavata dai vecchi locali sotto l’abitazione di famiglia TorreTitolo. Ecco i prodotti: -Aglianico del Vulture DOC -SCEG Aglianico del Vulture doc. CANTINE COLOSI Giungiamo nell’arcipelago vulcanico Isole Eolie, a Salina, precisamente. E già quest’informazione mi ha incuriosita. Degustare i vini delle Cantine Colosi, poi, mi ha conquistata. LUCE, PROFUMO, CALORE sono le tre parole che definiscono i vini che ho degustato presso lo stand di questa realtà, con etichette dai colori vivaci. Tra i profumi della macchia mediterranea e panorami che lasciano senza fiato, adagiati su terrazzamenti suggestivi, la famiglia Colosi coltiva i suoi vigneti e produce vini unici che raccontano la Sicilia. L’accoglienza di questa famiglia e la qualità di tutti gli assaggi proposti impedisce di selezionare i vini che più hanno colpito. Non vi resta che andarli a trovare per conoscere questa realtà e degustarne i prodotti.
Stefania Tessari
