Immaginate una tavola delle feste che si accende di colore e sprigiona nuovi sentori di cannella, mandorla e arancia quando entra in scena il Tiramisù di Natale Forno Bonomi nell’interpretazione di Antonio Dell’Oro, Pastry Chef Coordinator della rinomata Pasticceria Marchesi 1824. Un dolce classico, che per le feste si arricchisce dei profumi che richiamano il calore del Natale e la tradizione, sposandosi perfettamente con la crema mascarpone, il caffè e la fragrante dolcezza dei savoiardi di montagna Forno Bonomi. Il brand veronese è il primo produttore al mondo di questa specialità che nasce sull’altopiano della Lessinia a 930m di altitudine e viene esportata in tutto il globo per diventare protagonista del Tiramisù, il dolce italiano più conosciuto e amato in assoluto. “Ho voluto, rispettando il cuore tradizionale del Tiramisù, fare evolvere la ricetta ricercando la massima armonia fra i tre ingredienti cardine che richiamano i profumi del Natale come cannella, mandorla e arancia – ha dichiarato Antonio Dell’Oro – aromi che esaltano il cuore della ricetta classica, donando una particolare freschezza ed un tocco di novità alla tradizione. Il risultato è una proposta che potrà essere cresta facilmente anche dai meno esperti”.
