“Riso co’ le nose” festa e solidarietà L’usanza deriva dall’antico nome del paese. Le piante sono diventate emblema del territorio

A Nogara come ogni anno, da 37 anni, si svolge la tradizionale Festa del Riso co’ le Nose per celebrare uno dei piatti tipici del Comune della lità accompagnato da musica e spettacoli che anche quest’anno occuperà parte dei mesi di agosto e settembre.
Per “La Cronaca di Verona’’ abbiamo intervistato il presidente di “Nogara Eventi’’ Massimo Andreoli che ci ha illustrato il programma e le novità di quest’anno.
Una festa ormai immancabile per il Basso Veronese. Quando si svolgerà quest’anno e qual è la caratteristica principale che la contraddistingue?
La festa si svolgerà dal 24 agosto al 10 settembre con un’appendice l’11 settembre, momento in cui si svolgerà una serata solidale, in collaborazione con Il Comune e altre associazioni, il cui ricavato verrà devoluto in beneficienza per un progetto che verrà individuato a breve. Tremila metri quadrati coperti, un’area espositiva, un’area spettacoli, milleduecento posti a sedere nella parte dedicata alla ristorazione, sette cucine, di cui una a km 0, che si occuperanno della preparazione dei vari piatti, tra cui il famoso Riso co’ le Nose. Gli spettacoli sono gratuiti e spazieranno da cover di artisti famosi ad una serata in cui si esibirà sul palco la comica Giusy Zenere per passare poi ad un talent di canto e una serata dedicata ai giovani in collaborazione con la discoteca Alcatraz di Milano, novità assoluta per il Veneto.
Perché proprio le noci? Da dove proviene questa usanza?
L’usanza deriva dall’antichità, il nome Nogara, infatti, deriva da “nosara’’. Nei secoli scorsi il territorio era pieno di piante di noci, che sono diventate poi l’emblema del paese. Da un’antica ricetta ritrovata si è risaliti al piatto di riso che negli anni si è raffinato ed è diventato il piatto principe della festa.
L’edizione di quest’anno si differenzierà da quelle precedenti per qualche novità particolare?
Questa edizione si differenzierà per la presenza di Campagna Amica che gestirà l’enoteca e per l’ampliamento dell’offerta dei piatti. Per quanto riguarda gli spettacoli la novità sarà la serata in collaborazione con la discoteca Alcatraz di Milano. Aprirà l’evento un gruppo spalla, cover band di Ligabue, che si esibirà sabato 2 settembre a partire dalle 21.30, sarà una sorta di festa di fine estate.
Da quanto tempo segue la parte organizzativa di questo evento e cosa l’ha spinta a continuare a dare il suo contributo per Nogara?
“Nogara Eventi’’ nasce nel 2019, quando assieme al vicepresidente Rodolfo Bonfante, al segretario Omar Gobbetti ed altri due amici abbiamo fondato questa associazione no profit. Abbiamo vinto una gara d’appalto promossa dal Comune per la gestione della Festa del Riso co’ le Nose. L’elemento che mi ha spinto a continuare a dare il mio contributo per Nogara è la passione per il tipo di manifestazione e per il fatto di garantire un servizio per il mio paese considerato che attorno alla Festa del Riso si creano condizioni favorevoli per tutta la comunità nogarese dal momento che sono circa 60 mila le persone che ci fanno visita.

Francesca Brunelli