Il Gruppo Pasticcerie d’Elite organizza la prima edizione del Risino Week per valorizzare, dal 28 maggio al 4 giugno, un prodotto tipico veronese. “L’iniziativa parte con 9 pasticcerie d’élite con l’obiettivo di consolidarsi e allargare il numero dei locali coinvolti a partire dal prossimo anno”; spiega il presidente dell’Associazione Pasticceri di Confcommercio Verona Michele Marcazzan. “In questa prima edizione ci siamo legati, per la materia prima, a Riso Melotti che tra l’altre cose produce un particolare tipo di riso lillà, ma in futuro potranno esserci altra partnership”.
