Banane caramellate
Banane 400 g
Zucchero 100 g
Burro 30 g
Acqua q.b.
1- Far sciogliere lo zucchero in un pentolino.
2- Unire il burro al composto e farlo sciogliere.
3- Unire le banane e farle cuocere qualche minuto aggiungendo uno o due cucchiai d’acqua. Servire le banane calde.
Mugcake
Come soddisfare quella voglia di dolce che accompagna queste giornate? Come fare quando si vuole solo un dessert veloce e non si ha voglia di preparare un’intera torta? La risposta è molto semplice: si prepara una mugcake, pronta in grazie alla rapidissima cottura in microonde!
3 cucchiai di farina
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di cacao
1\2 cucchiaino di lievito in polvere
3 cucchiai di latte
1 cucchiaio di olio d’oliva
1- Prendere una tazza capiente e inserire tutti gli ingredienti secchi. Mescolare.
2- Unire i liquidi nella tazza e mescolare. Aggiungere altro latte se il composto sembra necessitarlo.
3- Quando il composto risulterà abbastanza denso, inserire la tazza nel forno microonde.
4- Cuocere a potenza media per un minuto. Se il tempo non è sufficiente per raggiungere la cottura, cuocere per altri trenta secondi.
5- Cospargere di zucchero a velo e servire caldo.
Frullato alla banana
Banane 150 g
Latte 75 g
Cannella q.b.
Ghiaccio 30 g
1- Tagliare le banane a rondelle e inserirle in un mixer. Aggiungere la cannella e azionare lo strumento.
2- Unire al composto anche il latte e il ghiaccio.
3- Decorare con altra cannella e servire.
Nana Ice cream
4 banane tagliate a rondelle
Latte q.b.
2 cucchiai di burro di frutta secca / crema al cioccolato
1- Mettere le banane a rondelle in freezer per almeno 8 ore.
2- Trasferire le banane congelate in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
3- Aggiungere qualche cucchiaio di latte e di burro di frutta secca (nocciole, mandorle etc) e frullare nuovamente. Servire.
