In partenza i nuovi corsi di Odino che caratterizzano il catalogo formativo dell’Officina di Soave, dedicato ai giovani tra i 18 e i 35 anni residenti sulla provincia di Verona. Una nuova edizione ricca di contenuti, accessibili in forma completamente gratuita, per contribuire a valorizzare le competenze tecniche del comparto vitivinicolo locale.
Proposte e temi diversificati, questa volta con una specifica attenzione anche alle aziende del comparto.
Si parte il 24 maggio con l’agricoltura di precisione, un viaggio con i “big” del settore per capire concretamente i concetti alla base dell’Agricoltura di Precisione e le applicazioni in azienda, anche grazie al supporto di casi pratici e visite in cantina.
Si prosegue il 3 giugno con il green wine marketing, il terzo appuntamento è riservato a Cantiniere 2.0, un percorso di formazione ad-hoc per gli aspiranti cantinieri del domani. Si conclude con il potatore advances a metà luglio.
