Dalla Lessinia a Roma: Lesster premiata da Legambiente per la sua adesione alla campagna “Drink Responsible”. La scelta di consumare l’energia 100% rinnovabile certificata EKOenergy e fornita da ForGreen, ha premiato il birrificio artigianale Lesster che si è aggiudicato il premio “Rinnovabili e cibo di qualità” di Legambiente. Lesster è stato il primo birrificio artigianale italiano ad aver aderito alla campagna internazionale di sensibilizzazione ambientale “Drink Responsible”, scegliendo di produrre la propria birra in modo sostenibile e impiegando solo l’energia 100% rinnovabile e certificata EKOenergy.“Tutta la nostra filiera di produzione ha un legame con la terra della Lessinia, e quindi abbiamo deciso di avere una fornitura di energia rinnovabile per dare il nostro contributo al mantenimento della salute del territorio”, dichiara Fosco Conti, mastro birraio di Lesster. Per Katiuscia Eroe, responsabile Energia Legambiente, “il birrificio artigianale Lesster è un esempio di impresa che fa del rapporto con il territorio il suo punto di forza”.
