Dall’esperienza ventennale de “Il Germoglio”, venerdì 11 e sabato 12 aprile aprirà il nuovo negozio biologico NaturaSì a Legnago. Con una novità: oltre alla vendita di prodotti biologici, ci sarà anche un bio bistrot per colazioni, pause pranzo e merende. La struttura è stata realizzata seguendo alcuni importanti criteri di sostenibilità: alimentazione elettrica proveniente al 100% da fonti rinnovabili, materiali edili ecocompatibili, pitture ecologiche e impianti di riscaldamento e condizionamento con pompe di calore ad alta efficienza. Il negozio disporrà inoltre di una colonnina per la ricarica di auto elettriche e di un sistema di telegestione degli impianti per ottimizzare i consumi energetici. Giovanna Montagnani, che ha gestito per anni lo spazio, passerà il timone a Vina srl, società che amministra anche i punti vendita NaturaSì di Villafranca e Mantova. La peculiarità di questo progetto risiede nell’impegno di Vina srl a destinare gli utili nell’ambito dell’educazione, attraverso il sostegno alla Scuola Waldorf di Verona, consolidando il legame tra commercio sostenibile e cultura. Il programma dell’inaugurazione prevede due giornate di festa con degustazioni e attività: venerdì 11 aprile alle ore 18:00 si terrà il brindisi ufficiale alla presenza di Rosella Danzi, presidente di Vina, e di Fabio Brescacin, presidente di Ecornaturasì. L’evento sarà allietato dalle melodie dell’Hesperia Duo, che si esibirà con arpa celtica e violino. NaturaSì, nata oltre trent’anni fa a Verona, con questa nuova apertura intende coinvolgere istituzioni, associazioni, cittadine e cittadini per promuovere una crescita equilibrata e consapevole dell’agricoltura biologica e biodinamica, considerata l’agricoltura del futuro. Durante le due giornate inaugurali, dalle 9:00 alle 19:30, i visitatori potranno partecipare a degustazioni bio incontrando i produttori e beneficiare di uno sconto del 10% su tutti gli acquisti. Sabato 12 aprile, dalle 10:30 alle 12:30, sono previsti laboratori per bambini a cura de “La piccola Campagna”.
