Con una serata di degustazione dedicata a una trentina di operatori tedeschi di varie testate giornalistiche, di food blogger, di Agenti di Viaggio e di Buyer alimentari (importatori e distributori), è stato presentato il Progetto Taste Veneto, sostenuto dalla Regione grazie al Bando POC 3.3.4 – D. Ad Eataly München, il grande centro enogastronomico italiano di Blumenstrasse a Monaco di Baviera, luogo d’incontro che svolge un ruolo di straordinario “mezzo” d’informazione e degustazione del fantastico mondo dei prodotti italiani, sono stati presentati due “percorsi esperienziali enogastronomici multisensoriali” nelle più affascinanti zone del Veneto «Sono convinto che ci sarà sempre più spazio per tutti i nostri produttori veneti per conquistare ancora maggiori fette di mercato qui in Baviera – esprime con entusiasmo Sergio Maffettone, Console Generale a Monaco di Baviera –. Sappiamo che il Veneto è una delle mete preferite dai vacanzieri bavaresi in Italia, quindi una volta giunti nelle nostre terre, in Veneto, hanno la possibilità di scoprire tutte le bellezze che i nostri territori possono offrire. Complimenti agli organizzatori, noi come Consolato siamo a disposizione per favorire questo tipo di collaborazioni». «All’importante platea sono stati illustrati i primi due tour enogastronomici sviluppati in due itinerari attraverso le bellissime colline veronesi, del Prosecco e vicentine alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche e delle aziende che le sanno produrre con tanta passione, capacità e rispetto della sostenibilità, offrendo agli ospiti la possibilità di fare delle esperienze personali per poter così anche apprendere i “segreti del mestiere”» spiega Gian Angelo Bellati, presidente di Venetian Cluster, Capofila del Progetto. Alla Presentazione ha fatto seguito una cena gourmet realizzata a “quattro mani” dagli chef Scappini di Verona e Dussin di Romano d’Ezzelino con dieci altri partner del Progetto che hanno proposto una ampia gamma di prodotti diversi (cinque vini DOCG, DOC e IGT, birra artigianale, formaggi, salumi, asparagi bianchi, risotto all’Amarone, colombe artigianali, bruschette di pane con lievito madre, olio evo e sue creme, un insolito amaro e una grappa veneta della più antica distilleria artigianale d’Italia. Presenti all’incontro organizzato insieme alla Camera di Commercio Italo-Tedesca di Monaco su incarico di Venetian Cluster, il Console Generale Sergio Maffettone e la responsabile dell’Enit di Monaco Monica Bonaspetti.
