Eataly Verona abbraccia e divulga gli autentici sapori del Sud. Non stavolta sulla tavola imbandita, ma attraverso le pagine di un nuovo, gustoso ricettario. È quello scritto da Giusi Battaglia: palermitana doc, volto amato di Food Network (tv del gruppo Warner Bros. Discovery) e, non da ultimo, autrice de «Le ricette della mia vita: dalla cucina siciliana a quella di casa mia» (Cairo Editore, 2023). l libro sarà presentato sabato 21 ottobre, alle 18, nello store di via Santa Teresa 12. Giusi Battaglia, fiera ambasciatrice della cucina mediterranea, racconterà a viva voce il suo profondo amore per il cibo e la cucina. Il libro, il terzo delle fortunate pubblicazioni di Giusi Battaglia – «Giusina in cucina. La Sicilia è servita» (2021) e «Viaggio in Sicilia» (2022), sempre edite da Cairo – racchiude anche una piccola guida sulle preparazioni di base. Crema di ricotta o di latte? Frolla per le crostate e i biscotti? Impasto per pizza, focaccia o brioche? Queste pagine ne svelano tutti i segreti, senza doversi perdere in estenuanti ricerche online. Via, dunque, all’esplorazione del gusto: buona lettura e buon appetito!
