“Saranno la formazione e la corretta informazione, insieme a ricerca e sviluppo, i driver essenziali per sostenere l’agricoltura e le filiere agroalimentari nella sfida alla sostenibilità e alla competitività. È emerso chiaramente dal Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione organizzato da Coldiretti che saranno proprio la crescita delle competenze e la diffusione della conoscenza i temi intorno ai quali ruota lo sviluppo del comparto: tracciabilità, etichettatura, sostenibilità, tutela delle indicazioni geografiche, tutela della dieta mediterranea, riduzione delle emissioni, miglioramento della redditività, multifunzionalità, sono tutti temi che hanno come elemento portante la scienza, la formazione degli operatori e delle catene di approvvigionamento, l’informazione dei consumatori e della società civile. È da queste basi che dobbiamo costruire, insieme, l’agricoltura del futuro”.
Lo ha detto il presidente di Cai, Gianni Dalla Bernardina, a conclusione del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione organizzato a Roma da Coldiretti e che per due giorni ha portato al centro dell’agenda politica il settore agricolo e alimentare.“All’interno delle filiere agricole – esorta Dalla Bernardina – va inserita l’attività agromeccanica, che garantisce professionalità, legalità delle operazioni e sicurezza dell’attività’’.
