A “Caseus Veneti 2016”, la provincia di Verona fa il pieno di medaglie d’oro. Nei formaggi Dop e Stg, il premio va al Monte Veronese DOP latte intero (25-45 giorni) del Caseificio Menegazzi Sas, Erbezzo, che vince anche con il Monte Veronese DOP d’Allevo (6 mesi). Nel Monte Veronese DOP d’Allevo (oltre 12 mesi) premiato il Caseificio Artigiano Gugole, di S.Giovanni Ilarione. Per il Provolone Valpadana DOP (dolce) premio al Caseificio Ghidetti, di Isolarizza, che vince anche per il Provolone Valpadana DOP (piccante).Nei formaggi tipici e tradizionali la medaglia è andata a Malga vecchio (alpeggio 2014 e antecedenti) del Punto Verde di Rama Valentino e F.gli, di Selva di Progno. Nella altre categorie medaglie a Malga Faggioli 1140 di Erbezzo per Pasta molle con crosta fiorita, Pasta molle con crosta lavata e Formaggi di capra, coagulazione prevalentemente acida. Ecco infine tutti gli altri veronesi premiati: Grana Padono DOP, Caseificio S.Girolamo di Villafranca bronzo; Monte Veronese latte intero secondo posto Caseificio Artigiano Gugole S.Giovanni Ilarione, terzo posto alla Lessini Srl di Roverè Veronese; Monteveronese Dop d’Allevo 6 mesi sempre secondo Caseificio Artigiano Gugole S.Giovanni Ilarione, terzo posto alla Lessini Srl di Roverè Veronese. Monteveronse DOP d’Allevo secondo e terzo alla Casara Roncolato Romano di Roncà.
