Il 1° maggio sarà una domenica speciale per il Mercato della Terra di Slow Food in piazza a Sommacampagna per l’attesa partecipazione di Michele Rumiz, direttore di Slow Food Travel, progetto che promuove modelli sostenibili di turismo enogastronomico. All’interno del programma di iniziative Sommacampagna Comune che legge, domenica 1° maggio alle ore 10.30 Rumiz presenterà il suo libro “La grotta al centro del mondo” presso la Sala degli Affreschi del Municipio, in collaborazione con la Libreria Castioni di Lugagnano.
Al Mercato della Terra, tra le novità, primizie stagionali come gli asparagi e i piselli dell’azienda Emidio Bedendo e Presidi Slow Food come le mele decio di Belfiore, anche in mostarda, la stortina veronese e il formaggio Silter DOP della Valle Camonica. Come sempre, saranno presenti oltre 30 piccoli produttori, agricoltori e artigiani del cibo provenienti dalla Provincia di Verona e dalle provincie limitrofe del mantovano, bresciano, trentino e vicentino selezionati da Slow Food Garda Veronese per animare Piazza della Repubblica e il centro storico di Sommacampagna e proporre a cittadini e turisti «Cibi freschi e stagionali e far conoscere prodotti locali meno noti ma parte dell’identità veronese, come appunto la stortina e le mele decio» dichiara l’Assessore alle Attività Produttive Nicola Trivellati. Infine, gli amanti dello street food potranno degustare gli arrosticini di pecora, una tradizione abruzzese portata a Verona dall’azienda Ca del Vento.
