Missione asiatica per il Consorzio Vini Valpolicella, con uno spazio collettivo a Vinexpo Shanghai (23-25 ottobre) e un esordio sul mercato di Singapore, il 28 ottobre, con un evento esclusivo dedicato al trade del piccolo ma importante centro finanziario della penisola malese. Complessivamente sono una ventina le aziende presenti o rappresentate ai 2 eventi. Si parte dalla prima collettiva del Consorzio al Vinexpo di Shanghai, la ‘capitale enoica’ per consumi nel Dragone, con Valpolicella Ripasso e Amarone protagonisti anche di una masterclass interamente dedicata al metodo dell’appassimento a cura del miglior sommelier cinese 2018 e Valpolicella Wine Specialist, Felix Zhang. All’hotel Amara di Singapore gli ospiti saranno accompagnati alla scoperta dei grandi rossi veronesi e del loro territorio da Jessica Tan e Wai Xin Chan, wine educator e specialisti della Valpolicella nonché titolari di Singapoured. Al termine della masterclass sarà possibile continuare l’assaggio nel corso del Walk Around Tasting. “Inutile sottolineare l’importanza strategica del mercato cinese, specie in un periodo di forte incertezza dei nostri buyer storici – ha detto il direttore del Consorzio Vini Valpolicella, Olga Bussinello- La Valpolicella ha tutto per essere maggiormente protagonista in Asia”.
