Oltre 150 etichette, 30 aziende e tutte le denominazioni vinicole del territorio scaligero si stanno mettendo in mostra nelle sale di Villa Carrara Bottagisio e negli eleganti spazi allestiti di Parco Carrara Bottagisio: Amarone, Valpolicella, Soave, Custoza, Terra dei Forti, Garda Doc, Lugana e il padrone di casa Bardolino in tutte le declinazioni per degustazioni libere e guidate. Accanto alle aziende e ai Consorzi del vino, la parte food è gestita in una elegante struttura di 100 metri quadrati, in cui si possono assaggiare i piatti tipici della Provincia di Verona per testare arditi abbinamenti e godere delle gioie gastronomiche tipiche del Garda. Partner di questo tour nei sapori è Provincia Di Verona Turismo, l’azienda di promozione turistica, in collaborazione con i consorzi del Radicchio di Verona Igp, il Prosciutto Veneto Dop e l’AIPO scaligera. “Poter in qualche modo aprire la stagione con un evento di questa portata è per noi un grande onore e un grande orgoglio – ha commentato Ivan De Beni, sindaco di Bardolino. Organizzato dalla Fondazione Bardolino Top in collaborazione con il Comune di Bardolino e con Veronafiere, Vinitaly and the City a Bardolino non è solo una vetrina della qualità, ma un appuntamento in cui questa viene raccontata e spiegata, attraverso incontri, convegni, showcooking e degustazioni guidate dai sommelier della Fisar. Nell’area ExpoTerritori, all’ingresso di Villa Carrara, il comprensorio Alpe Cimbra, a cavallo tra Veneto e Trentino, presenta le sue attività nell’ambito di uno storico rapporto di collaborazione con Bardolino che vede i due territori promuoversi a vicenda in diversi periodi dell’anno.
