E’ il momento della polenta, l’oro giallo tanto caro a noi veneti. Giovedì alle 11 è infatti in programma la presentazione della 24ma edizione della“ Fiera della polenta”, dal 6 al 23 ottobre a Vigasio, che si terrà presso il Mercato coperto di Campagna Amica Verona,
via Macello 5, Galleria Filippini.
Intervengono: Eddi Tosi, sindaco di Vigasio, Umberto Panarotto, presidente di Vigasio Eventi, Franca Castellani, vice presidente Coldiretti Verona.
Seguirà degustazione a cura dell’Associazione Macellai di Verona con po-
lenta accompagnata a fegato alla veneziana, polpettine al sugo, tastasal in
bianco, stortina, monte veronese e funghi. Vino Soave della Cantina Coffele.
