“Ideare delle pietanze targate Aquardens è stato semplice, è bastato pensare all’eccellenza italiana: profumi, colori, benessere. Tutti concetti che si possono trovare a tavola e in questo posto magico tra le colline della Valpolicella”. Voce grossa, sorriso sempre stampato sul volto e sguardo sornione. Questo è Giorgione, di nascita Giorgio Barchiesi, romano con degli studi di veterinaria alle spalle e un curriculum da chef di altissimo profilo. Nel suo orto coltiva di tutto, alleva animali di ogni tipo e cucina come si deve. Il 1 dicembre dalle 18, come annuncia la General Manager Federica Reani, sarà ad Aquardens, il Parco Termale a Pescantina, alle porte della Valpolicella, per presentare la sua cucina, i cui sapori ed ingredienti preziosi sono stati selezionati e mescolati dal suo ingegno. Amatriciana alla Giorgione, Gnocchi al sagrantino, il Dolce delle monache: sono le tre pietanze studiate dal noto personaggio, protagonista delle serie tv “Giorgione – Orto e Cucina”, “Giorgione in cammino” e “Giorgione a casa tua” in fase di preparazione, su Gambero Rosso Channel (133 e 415 Sky), presente sui canali social con “L’Alfabeto di Giorgione”, e protagonista di molteplici iniziative editoriali di successo, con ben sette libri editi da Gambero Rosso che hanno venduto centinaia di migliaia di copie. Le pietanze preparate dall’oste più amato d’Italia entreranno a far parte del menu invernale del Parco.
