Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele torna a Verona con Aria di San Daniele, il format itinerante di Aria di Festa, la storica manifestazione dedicata alla DOP fiore all’occhiello del Friuli-Venezia Giulia, giunta quest’anno alla sua 34^ edizione e che si terrà come di consueto a San Daniele del Friuli (UD). Dal 7 al 16 giugno 2018, alcuni selezionati locali della meravigliosa Verona e dintorni ospiteranno 4 imperdibili serate durante le quali sarà possibile assaporare l’ineguagliabile delicatezza del Prosciutto di San Daniele in un’atmosfera di raffinata convivialità. Questi i locali veronesi coinvolti e le date in cui ospiteranno la manifestazione: Osteria Al Canton – giovedì 7 giugno, Osteria Da Jack – venerdì 8 giugno, San Nicolò Wine – sabato 16 giugno. Venerdì 15 giugno, invece, l’appuntamento sarà al 3Sessanta di Peschiera del Garda. In queste serate-evento, sarà possibile degustare il Prosciutto di San Daniele DOP in esclusivi menu pensati ad hoc o affettato al momento, con taglio a mano o a macchina. Anche quest’anno il Consorzio si avvale della collaborazione con Berkel, storico brand che realizza affettatrici, coltelli e accessori da taglio. Inoltre, durante ogni tappa, un oste farà gli onori di casa, raccontando le origini e le peculiarità del San Daniele DOP e proponendone alcuni sfiziosi assaggi.
