È stato denominata “Cosa mangia oggi il tuo bimbo?” ed è la nuova piattaforma che permette di essere informati, in tempo reale, dei menù offerti nelle mense scolastiche gestite da Agec. Facile l’accesso, direttamente dal sito di Agec cliccando su “Portale refezione scolastica”, e immediata la consultazione: basta scegliere l’istituto frequentato dal bambino per poter conoscere le pietanze proposte, la scheda dettagliata degli ingredienti, gli allergeni, le modalità di preparazione e i valori nutrizionali di ogni piatto. Passa anche dalla volontà di assicurare alle famiglie la massima trasparenza, il percorso di innalzamento della qualità, nelle mense scolastiche comunali, intrapreso da Agec. Il progetto, che si chiama “Un anno di Qualità”, è stato presentato, a palazzo Barbieri, dall’assessore all’Istruzione Stefano Bertacco (nella foto) e dal presidente di Agec Roberto Niccolai. Durante il periodo scolastico, circa 12 mila bambini, ogni giorno, usufruiscono del servizio mensa di Agec. Almeno il 15% si avvale delle cosiddette “diete speciali” a causa di allergie o per ragioni etico-religiose. Complessivamente Agec prepara 2,5 milioni di pasti ogni anno. Per Michele Bertucco è meno condivisibile la scelta di mettere a carico di Agec i maggiori costi della internalizzazione. Così il costo è destinato a crescere.
