Verona e le sue eccellenze della tavola volano a Bruxelles per la “Settimana della cucina italiana nel mondo – The Extraordinary Italian Taste”, un appuntamento promosso dal Governo italiano e attuata dai Ministeri degli Esteri, delle Politiche Agricole, del Miur e dello Sviluppo Economico. Ad organizzare la spedizione ci ha pensato l’associazione Veronesi nel Mondo, che grazie anche all’impegno della rappresentante del circolo di Bruxelles, Alessandra Zocca, farà conoscere ad esperti del settore, autorità e buyer il meglio della tradizione enogastronomica scaligera. Oggi, a partire dalle 9, nella sede dell’Istituto Italiano di Cultura della capitale belga, decine di prodotti verranno passati in rassegna all’interno della conferenza “L’Italia del vino, un patrimonio tutto da riscoprire”, a cura della giornalista e commissario Onav, Alma Torretta: «Il nuovo corso dell’associazione Veronesi nel Mondo è proprio questo: favorire le eccellenze italiane all’estero – ha spiegato il presidente, Fernando Morando – Ormai non basta più l’assistenzialismo ai nostri concittadini che si sono trasferiti, ma serve anche una reale mediazione tra imprese e mercato che grazie alla nostra rete possiamo favorire e questo ne è l’esempio lampante». A Bruxelles verranno quindi presentati il Vino Durello, il Bardolino Chiaretto Brut, il Lugana, Il Custoza e il Valpolicella nelle sue declinazioni, offrendo ai presenti della sala anche un percorso degustativo e olfattivo guidato da sommelier. Ma non solo enologia: Monte Veronese Dop, Vinappeso, Mandorlato di Cologna Veneta e Sfogliatine al Recioto sono solo alcune delle specialità che gli invitati a questa giornata potranno conoscere.
