È stata presentata dall’assessore al Tempo libero Alberto Bozza, l’iniziativa #100MenùDi Durello e Monte Veronese, promossa dall’associazione culturale Hostaria, in collaborazione con il Consorzio Tutela Lessini Durello DOC e il Consorzio Tutela del Formaggio Monte Veronese DOP, con il patrocinio del Comune di Verona. Presenti il presidente dell’associazione Hostaria Alessandro Medici, il direttore del Consorzio di tutela del Monte Veronese Paola Giagulli, il direttore del Consorzio di tutela Lessini Durello Aldo Lorenzoni e i rappresentanti dei ristoratori di città e provincia. L’iniziativa prevede per tutto il mese di marzo 100 fra ristoranti e osterie di Verona e provincia che proporranno uno speciale menù tipico con protagonisti il vino e il formaggio della montagna veronese. “Si tratta di una bella opportunità per il nostro territorio – ha detto Bozza – che potrà così promuovere le sue eccellenze enogastronomiche, mettendo in luce i professionisti del settore e facendo scoprire a veronesi e turisti nuove ricette”. Tutte le informazioni, l’elenco dei locali aderenti e le presentazioni dei menù proposti si possono consultare scaricando la app gratuita 100menùdi o sul sito www.100menu-di.it.
